سفر به چین شما را به دنیایی عجیب و جذابی آشنا میکند. چین با مردمانی که به ریشه‌ها و فرهنگ غنی خود پایبند هستند، همچنان اصالت خود را حفظ کرده و یکی از کشورهای تاریخی برجسته جهان محسوب میشود. سفر به کشور اژدهای قرمز، سفری به دنیای ناشناخته‌ها و شگفتی‌های بی‌پایان است. از شما دعوت میکنیم تا انتهای مقاله همراه ما باشید و با کشور چین آشنا شوید.
همین الان تورهای چین را در آژانس مسافرتی ماهبان تور مشاهده کنید و سفری رویایی را برای خود رقم بزنید! 02188200205
آشنایی با شهر چین
چین با تاریخی پر از دستاوردها و تأثیرات گسترده در سراسر آسیا و جهان یکی از کهن‌ترین و مهمترین کشورهای جهان است. این کشور پر از مکان‌های دیدنی و بناهای تاریخی است. دیوار بزرگ چین یکی از عجایب هفتگانه جهان و آسمان‌خراش‌های مدرن شانگهای نماد پیشرفت و مدرنیته این کشور هستند. در چین همیشه چیزی جدید برای کشف و داستانی تازه برای شنیدن وجود دارد. تغییرات سریع چین باعث جذب گردشگران زیادی شده و هر روز در این کشور شاهد نوآوری‌های جدید خواهید بود. علاوه بر این، فرهنگ بی‌نظیر و غذاهای فوق‌العاده چین در کنار زیبایی‌های طبیعی و تاریخی‌اش برای هر مسافری جذاب است.
آب و هوای چین
چین با جمعیتی بیش از 1.3 میلیارد نفر میزبان یک پنجم کل جمعیت جهان است. اکثریت این جمعیت در نیمه شرقی کشور در اطراف رودخانه‌های یانگ تسه و هوانگ هه (رود زرد) و دلتاهای حاصلخیز آنها زندگی می‌کنند. در مقابل، ناحیه‌های غربی چین با کوه‌ها و فلات‌های مرتفع خود بسیار کم‌جمعیت هستند.
چین به لحاظ جغرافیایی به دو بخش عمده تقسیم میشود: بخش غربی مملو از کوه‌ها و فلات‌های بلند است و بخش شرقی دارای دشت‌های بزرگ و هموار است. در شمال غربی و نزدیکی مرز مغولستان، بیابان‌های گوبی و تاکلاماکان با توده‌های شنی گسترده قرار دارند.
شرایط آب و هوایی چین نیز به دلیل وسعت بزرگ کشور بسیار متنوع است. در شمال، آب و هوای معتدل با تابستان‌های گرم و زمستان‌های بسیار سرد حاکم است، در حالی که در جنوب، نیمه گرمسیری با تابستان‌های بسیار گرم و زمستان‌های معتدل دیده میشود. باران‌های موسمی در تابستان و بادهای سرد زمستانی از دیگر ویژگی‌های آب و هوایی این کشور پهناور هستند.
روش های حمل و نقل در چین
چین یکی از بزرگترین قطب‌های تولید و تجارت جهانی انواع مختلفی از روش‌های حمل و نقل را برای انتقال کالا به سراسر جهان دارد.
سریع‌ترین برای ارسال محصولات فوری یا کالاهای با ارزش بالا هواپیما است و به دلیل سرعت و امنیت برای ارسال کالاهای حساس و گران‌قیمت استفاده میشود.
بیش از 90 درصد از محموله‌های جهان هر ساله از طریق حمل و نقل دریایی جابه‌جا میشوند. حمل یک کانتینر از چین به ایالات متحده به طور متوسط یک ماه طول می‌کشد. این روش به دلیل ظرفیت بالا و هزینه پایین، برای محموله‌های حجیم و سنگین مناسب است.
روش ترکیبی از حمل و نقل هوایی و خدمات شرکت‌های حمل و نقل مانند UPS، FedEx و DHL است. برای مشاغلی که نیاز به تحویل سریع دارند، این گزینه بسیار مناسب است. حمل و نقل سریع شامل سیستم‌های ردیابی آنلاین است و به دلیل سرعت بالاتر هزینه بیشتری نسبت به روش‌های استاندارد دارد.
این روش حمل و نقل با استفاده از خدمات پستی انجام میشود و گزینه‌ای مقرون به صرفه برای کسب‌وکارهایی است که نیاز به تحویل فوری ندارند. پست معمولی نسبت به حمل و نقل هوایی و سریع کندتر است و ممکن است بین 2 تا 5 هفته طول بکشد تا کالا به مقصد برسد.
سایر روش‌های حمل و نقل شامل حمل و نقل جاده‌ای و حمل و نقل ریلی است. هر یک از این روش‌ها بسته به نیاز، هزینه، زمان حمل و نقل و ظرفیت بار، مزایای خاص خود را دارند و برای حمل کالاهای داخلی و بین‌المللی مورد استفاده قرار گیرند.
جاذبه‌های گردشگری چین
جاذبه‌های گردشگری چین نقش مهمی در جذب گردشگران از سراسر جهان دارند. این جاذبه‌ها نه تنها به اقتصاد چین کمک می‌کنند، بلکه در حفظ و ترویج فرهنگ و تاریخ این کشور نیز مؤثر هستند. چین با داشتن جاذبه‌هایی مانند دیوار بزرگ چین، شانگهای باند، میدان تیانآنمن و شهر تمدن هان، هر ساله میزبان میلیون‌ها گردشگر است.
شهر ممنوعه پکن چین
شهر ممنوعه واقع در مرکز پکن یکی از مهمترین جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی این کشور است. این مجموعه تاریخی شامل کاخ‌ها، معابد، باغ‌ها و ساختمان‌های مختلفی است که در دوران دودمان‌های چینی، به ویژه در دوره مینگ، ساخته شده‌اند. شهر ممنوعه در شمال میدان تیانآنمن قرار دارد، محل اقامت امپراتوران چین در طول قرون بوده است. این مکان یکی از نمادهای فرهنگی و تاریخی چین، هر ساله میزبان گردشگران از سراسر جهان است.
معبد مینگ پکن چین
معبد مینگ یا آرامگاه مینگ در شمال غربی پکن واقع شده و شامل مقبره‌های ۱۳ امپراتور از دودمان سلسله مینگ است. این مجموعه تاریخی شامل دو معبد اصلی به نام‌های معبد چانگ لینگ و معبد یونگ است. به دلیل زیبایی معماری و ارزش تاریخی بالای این معابد، معبد مینگ به عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری مهم پکن و چین شناخته میشود و در سال ۲۰۰۳ به فهرست میراث جهانی یونسکو اضافه شده است.
منطقه پودونگ و برج جین‌مائو شانگهای
منطقه پودونگ در شانگهای در شرق رودخانه هوانگپو قرار دارد، به یکی از مراکز مالی و تجاری بزرگ جهان تبدیل شده است. این منطقه شامل ساختمان‌های برجسته‌ای چون برج جین‌مائو و برج شانگهای است. برج جین‌مائو با ارتفاع ۴۲۱ متر یکی از بلندترین ساختمان‌های شانگهای و چین است و ۸۸ طبقه، هتل‌های لوکس، دفاتر تجاری و مناطق نمایشگاهی دارد. این برج با معماری خاص خود، گردشگران زیادی را به سوی شانگهای جذب میکند.
معبد جید بودا شانگهای
معبد جید بودا در شانگهای در سال ۱۸۸۲ تأسیس شده و به خاطر دو مجسمه بودای یشمی‌اش معروف است. این دو مجسمه شامل بودای نشسته و بودای درازکشیده کوچکتر هستند که به مرگ بودا اشاره دارند. معبد جید بودا با معماری بودایی خود و اهمیت تاریخی‌اش، یکی از مقاصد مهم گردشگری در شانگهای است.
شهر ققنوس
شهر ققنوس در استان هونان چین با محاصره کوه‌های تیانمن و ساختمان‌های تاریخی از دوره‌های مینگ و چینگ به عنوان یک میراث جهانی یونسکو شناخته میشود. این شهر با زیبایی‌های تاریخی و فرهنگی خود یکی از جاذبه‌های مهم گردشگری چین است.
دیوار بزرگ چین (پکن)
دیوار بزرگ چین واقع در نزدیکی پکن یکی از مشهورترین بناهای تاریخی و شگفتی‌های جهان است. این دیوار به طول حدود ۲۱٬۱۰۰ کیلومتر، نمادی از تاریخ و فرهنگ چین و استواری ملت آن است. احداث دیوار بزرگ به منظور دفاع از امپراتوری چین در برابر حملات نظامی آغاز شد و در طول تاریخ به تدریج گسترش یافت. دیوار بزرگ چین هر ساله میلیون‌ها گردشگر را به خود جذب میکند و به عنوان یک نماد برجسته از تمدن چین شناخته میشود.
کاخ تابستانی پکن، چین
کاخ تابستانی در شهر پکن یکی از جاذبه‌های برجسته فرهنگی و تاریخی است. این مجموعه تاریخی شامل باغ‌های زیبا، دریاچه‌ها و ساختمان‌های تاریخی است که نمایانگر زیبایی و ثروت فرهنگی چین است. برای بازدید از تمام بخش‌های کاخ تابستانی و لذت بردن از زیبایی‌های آن، به حدود نیم روز زمان نیاز است. این مکان از منظر طبیعی و فرهنگی اهمیت زیادی دارد و به عنوان یکی از مراکز فرهنگی برجسته چین، هر ساله گردشگران زیادی را به خود جذب میکند.
اسکله و بلوار باند شانگهای
بلوار باند یا وایتان در شانگهای چین، با طول تقریبی 1.5 کیلومتر در سمت غربی رودخانه هوانگپو و در شرق خیابان ژونگ‌شان واقع شده است. گردشگران در طول بلوار و در امتداد خیابان ژونگ‌شان پیاده‌روی کرده و از مناظر تاریخی با معماری کهن و مدرن اروپایی و چینی لذت ببرند. دیوار عاشق که در کنار رودخانه و بلوار باند قرار دارد، به شکلی زیبا طراحی شده و برای جلوگیری از سیلاب و محافظت از سنگ‌های مرمر و گرانیت ساخته شده است. موزه تاریخ باند نیز در این منطقه واقع شده و از نظر تاریخی و فرهنگی اهمیت زیادی دارد.
معبد شهر خدا شانگهای
معبد شهر خدا با نام چنگهوانگ میائو نیز شناخته میشود، یکی از جاذبه‌های تاریخی مهم شانگهای است. این معبد با سابقه تاریخی 600 ساله، در نزدیکی باغ یویوان واقع شده و از گذشته محل حکمرانی بسیاری از پادشاهان چینی بوده است. ترکیب معبد تاریخی و باغ‌های سرسبز در این مکان، آن را به یک مقصد محبوب برای گردشگران و علاقمندان به فرهنگ و تاریخ چین تبدیل کرده است.
کوهستان جانگ جیاجیه
کوهستان جانگ جیاجیه در استان هونان چین به خاطر مناظر طبیعی خیره‌کننده‌اش، یکی از مقاصد محبوب گردشگری در چین است. این منطقه به گردشگران کمک کرده از طبیعت بکر و چشم‌اندازهای زیبا لذت ببرند و به دلیل زیبایی‌های طبیعی جاذبه‌های زیادی دارد.
میدان تیانآنمن پکن
میدان تیانآنمن یکی از بزرگترین و مهمترین میدان‌های جهان، در پکن چین واقع شده است. این میدان با ساختمان‌ها و اماکن تاریخی مهمی مانند کاخ‌های شهر ممنوعه، پل‌های جین شوی و دیوار سرخ احاطه شده است. بنای اولیه میدان به اوایل قرن پانزدهم میلادی باز می‌گردد و نام آن به معنای میدان آرامش آسمانی است. این میدان یکی از ده میدان بزرگ جهان است.
پارک بیهای پکن
پارک بیهای در پکن یکی از مهمترین پارک‌های تاریخی و طبیعی این شهر است. با مساحت حدود 69 هکتار این پارک شامل دریاچه بیهای و جزیره‌های آن است. پارک بیهای به عنوان یکی از قدیمی‌ترین پارک‌های چین، با باغ‌ها، معابد و ساختمان‌های تاریخی یکی از مقاصد محبوب گردشگری در پکن است.
باغ یویوان شانگهای
باغ یو در شانگهای یکی از معروف‌ترین باغ‌های سنتی چین است و در قلب شهر قدیمی شانگهای و نزدیک معبد شهر خدا قرار دارد. این باغ با مساحتی بزرگ و مناظری زیبا، یکی از مهمترین جاذبه‌های گردشگری شانگهای است و هر ساله گردشگران زیادی را جذب میکند.
شهر آبی ژوجیاجیائو شانگهای
شهر باستانی ژوجیاجیائو واقع در نزدیکی شانگهای و کنار یک رودخانه آرام، به خاطر زندگی سنتی و فضای دل‌انگیز آن شناخته میشود. با بازدید از این شهر از ماهیگیری‌های محلی، خانه‌های تاریخی و مناظر طبیعی لذت ببرید. پل‌های تاریخی دوران سلسله‌های مینگ و چینگ، به زیبایی این شهر افزوده‌اند.
شهر گویلین
گویلین واقع در جنوب چین به خاطر مناظر طبیعی و تپه‌های کارست سنگ آهکی‌اش شهرت دارد. دو دریاچه مهم در مرکز شهر، شانهو و رونگو، از طریق رودخانه‌ها به هم متصل شده‌اند و سفرهای قایقرانی در این دریاچه‌ها یکی از جاذبه‌های بزرگ گویلین است. در سواحل دریاچه شانهو، بتکده‌های دوقلو زیبایی شب‌ها را روشن می‌کنند و این مکان را به محلی زیبا برای استراحت تبدیل میکند.
موزه پایتخت پکن
موزه پایتخت یکی از موزه‌های بزرگ و معتبر پکن، جاذبه‌ای برای گردشگران و مسافران است. این موزه مجموعه‌ای از اشیای قدیمی، مجسمه‌های چینی و ظروف باارزش را شامل میشود و بازدید از آن به درک بهتر فرهنگ و تاریخ چین کمک میکند.
برج مروارید شرقی شانگهای
برج مروارید شرقی یکی از نمادهای برجسته شانگهای در منطقه پودونگ واقع شده است. این برج، به عنوان برج رادیویی و تلویزیونی فعالیت میکند، دارای شش آسانسور است که بازدیدکنندگان را با سرعت بالا جابه‌جا میکند. این برج به خاطر معماری چشم‌نواز و طراحی منحصر به فرد خود گردشگران زیادی جذب میشود.
میدان رن‌مین و موزه شانگهای
میدان رن‌مین یا میدان مردم یکی از مراکز عمومی و پرجنب‌وجوش شانگهای است و به دلیل زیبایی و شلوغی خود معروف است. در شمال میدان، پارک مردم و موزه شانگهای قرار دارد که از لحاظ فرهنگی و تاریخی اهمیت زیادی دارد و برای بازدیدکنندگان جذاب است.
شهر یانگشو
شهر یانگشو در استان جیانگ‌سو چین قرار دارد و به خاطر معبد دامینگ و زیبایی‌های تاریخی و فرهنگی‌اش شناخته میشود. معبد دامینگ به همراه باغ‌ها و آثار تاریخی دیگر، این شهر را به مقصدی جذاب برای گردشگران تبدیل کرده است.
معبد لاما پکن
معبد لاما یا کاخ یونگه بزرگترین صومعه لاما در پکن است که در سال 1694 ساخته شده و ابتدا محل سکونت امپراتور یونگ ژنگ بود. این معبد با معماری زیبا و مجسمه‌های بودا، به عنوان یکی از مقدس‌ترین مکان‌های بودایی در پکن شناخته میشود و جاذبه‌ای بزرگ برای گردشگران است.
خیابان نانجینگ شانگهای
خیابان نانجینگ یکی از مشهورترین خیابان‌های شانگهای به عنوان مرکز خرید و تجارت مهم این شهر شناخته میشود. با طول حدود 5 کیلومتر خیابان نانجینگ پر از فروشگاه‌های بزرگ، مراکز خرید، رستوران‌ها و اماکن تفریحی است و در دهه 1940 به یکی از خیابان‌های مهم شانگهای تبدیل شد.
خرید در چین
بازار پانجیایوان یکی از معروف‌ترین بازارهای عتیقه چین است و در فضای باز برگزار میشود و به ویژه در روزهای آخر هفته شلوغ است. این بازار دارای طیف وسیعی از اشیاء از جمله مبلمان مینگ،لباس‌های سنتی اقلیت‌های چین و یادگاری‌های مائو است. اگرچه بسیاری از اشیاء عتیقه ممکن است تقلبی باشند.
بازار یکشنبه کاشغر به دو بخش تقسیم شده است و هر بخش دارای ویژگی‌های خاص خود است. بخش دامداری به ویژه جالب است، جایی که مردان اویغور در لباس‌های سنتی آبی و سفید، چاقوهای خود را تیز کرده و گوسفندان را می‌برند. این بازار محل مناسبی برای مشاهده فرهنگ محلی و تعامل با فروشندگان است.
بازار یکشنبه ختن در گذشته مشابه بازار کاشغر بود، هنوز هم به خاطر جواهرات و محصولات محلی خود معروف است. در اینجا، فروشندگان جواهرات، آهنگران و پتوسازان مشغول به کار هستند و فروشندگان سم موش محصولات خود را معرفی می‌کنند.
بازار پارچه ساوث باند (شانگهای) یکی از بهترین مکان‌ها برای خرید پارچه‌های مختلف مانند ابریشم، پنبه، کتان، پشم و ترمه با قیمت‌های پایین است. بسیاری از غرفه‌ها خدمات خیاطی نیز ارائه می‌دهند و کت و شلوار یا سایر لباس‌ها را با کیفیت بالا و قیمت کمتر از فروشگاه‌های خرده‌فروشی میدوزند.
بازارهای عمده‌فروشی جاده یید (گوانگژو) یکی از بزرگترین و رنگارنگ‌ترین بازارهای عمده‌فروشی در چین هستند. اگر به دنبال محصولات مختلف ساخته شده در چین هستید، این بازار یکی از بهترین مکان‌ها برای یافتن آن‌هاست.
بازار شبانه خیابان معبد (هنگ کنگ) بازار شبانه خیابان معبد معروف به خاطر جو سرگرم‌کننده و زنده‌اش است. در اینجا قیمت‌ها ممکن است بالا باشد، اما فالگیرها، اجراکنندگان اپرای چینی و غرفه‌های غذایی کنار جاده، تجربه‌ای جالب و متفاوتی دارند.
بهترین غذاهای چین
فرهنگ چینی دارای تاریخ غنی است و به هزاران سال قبل باز می گردد. تمدن چین با اخلاقیات در حال تکامل در خط مقدم زمان خود بوده است و انقلابی در زمینه های سرامیک، معماری، موسیقی، ادبیات، هنرهای رزمی، هنرهای تجسمی، فلسفه و دین به وجود آورده است. با این حال، یک منطقه وجود دارد که جدا از هم ایستاده است.
غذاهای محبوب در چین: مرغ کونگ پائو
غذاهای چینی قرن هاست در دنیای آشپزی معروف شده اند. رستوران‌های چینی و سرآشپزهایشان همچنان الهام‌بخش هستند و غذاهای باشکوهی خلق می‌کنند که در سرتاسر جهان طبخ میشود. در این قسمت محبوب ترین غذاهای چین را معرفی میکنیم.
مرغ کونگ پائو از غذاهای محبوب چینی است. این غذای کلاسیک از غذاهای سیچوان (جنوب غربی چین) سرچشمه گرفته و غذایی است که اغلب ابتدا با غذاها و غذاهای چینی معمولی مرتبط است. این غذا با مرغ سرخ شده، بادام زمینی، سبزیجات و فلفل چیلی سرو میشود.
گوشت خوک شیرین و ترش یک غذای اصلی است که در غرب چین از آن لذت می برند و اغلب در رستوران های چینی در سراسر جهان نیز یافت می شود. گوشت خوک سرخ شده با سس شیرین و ترش سرخ طبخ می شود که سس از شکر، سس کچاپ، سرکه سفید و سس سویا درست می شود. از آناناس پیاز و فلفل سبز نیز برای تکمیل این غذای خاص استفاده می شود و باعث شده تا به یکی از محبوب ترین غذاها در چین تبدیل شود.
اردک کباب پکن برای سلسله مینگ ساخته شده است، از آن زمان به یک غذای لذیذ رایج در پکن، چین تبدیل شده است. اردک پکن که قبل از برشته شدن در فر چاشنی می شود، اغلب درست بیرون از فر با پوست مشخص و ترد و طلایی آن هنوز دست نخورده سرو می شود. با اردک سرو میشود و ظرف را کنار هم می‌آورد، روی پیازچه، خیار و سس لوبیا شیرین است.
ماپو توفو در مورد دوستداران ادویه و ادویه به طور یکسان یک معامله واقعی است و خود را به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای چین معرفی کرده است. خود توفو قبل از اینکه با خمیر لوبیا، گوشت گاو، روغن چیلی تفت داده شود در سس تند و تند قرار می‌گیرد. اگر فکر می‌کنید غذاهای تند پادشاه هستند، هیچ فرصتی را برای امتحان کردن این غذای فلفلی از دست ندهید.
چو من چینی هیچ اشکالی ندارد. چاو ماین نه تنها یکی از محبوب ترین غذاها در چین است، بلکه به یک غذای خاص در رستوران های چینی در سراسر جهان تبدیل شده است. چاو ماین با نودل های سرخ شده و توفو، سبزیجات یا گوشت یک غذای آسان است.
هات پات چینی به عنوان قایق بخار نیز شناخته میشود، غذایی است که با روش تهیه آن تعریف میشود: یک قابلمه آب سوپ را به همراه سایر مواد خام بجوشانید و به آن اجازه دهید روی میز غذا بپزد. این روش از غذاهای چینی سنتی گرفته شده است.
اسپرینگ رول ها غذای جانبی عالی هستند، بنابراین وقتی به دیگر غذاهای چینی و غذاهای چینی فکر می کنیم، کاملاً قابل درک است که چرا آنها مترادف شده اند. هنگامی که به عنوان یک میان وعده فصلی در فستیوال های بهاری مصرف می شد، این رول های سرخ شده و خوش طعم پر شده با کلم، سبزیجات یا سایر مواد پرکننده گوشت، تبدیل به یک افزودنی ترد و خوشمزه برای هر غذای اصلی شده است.
سوپ ونتون منشأ آن در شمال چین است، نوعی پیراشکی است که در بسته بندی زرده تخم مرغ پوشانده می شود و خوش طعم است. ونتون ها را می توان سرخ یا بخار پز کرد. با این حال، سوپ ونتون اغلب به ونتون های بخارپز نیاز دارد که در آب مرغ آب پز شده و در پیاز غوطه ور میشوند. این کاسه گرما غذای مناسبی است که به شما امکان می دهد در تمام سال و در سراسر جهان به دنبال آن باشید.
مرغ سرخ شده چینی در ووک یا ماهیتابه پخته می شود، برنج سرخ شده را با تخم مرغ، سبزیجات و مرغ روی دمای بخار پز می ریزد. برنج سرخ شده و مرغ اغلب با مواد محلی درست میشود.
غذای چینی چار سیو در پودر پنج ادویه‌ای، عسل و مخمر قرمز پخته میشود و به طور کامل روی آتش برشته شود و تجربه‌ای شیرین و خوش طعم را با هر لقمه به ارمغان بیاورد.
رستوران های معروف چین
اگر به دنبال تجربه غذاهای چینی اصیل یا تلفیقی در رستوران‌های زنجیره‌ای معروف هستید، گزینه‌های زیادی وجود دارد. در اینجا به برخی از بهترین رستوران‌های زنجیره‌ای چینی اشاره میکنیم:
پاندا اکسپرس (Panda Express): این رستوران معروف بزرگترین رستوران خانوادگی چینی است. منوی آن شامل غذاهای چینی-آمریکایی محبوبی مانند مرغ پرتقالی، چاو ماین، و میگو گردوی عسلی است. پاندا اکسپرس به خاطر کیفیت بالا و قیمت مناسب، گزینه‌ای عالی برای غذاهای سریع و خوشمزه است.
آشپزخانه آسیایی پی وی (Pei Wei Asian Kitchen): این رستوران زنجیره‌ای که در آریزونا شروع به کار کرد، غذاهای تازه آسیایی را با تاکید بر چینی-آمریکایی ارائه می‌دهد. بشقاب‌های قابل اشتراک‌گذاری، غذاهای اصلی خوشمزه و حتی گزینه‌های کاسه‌ای در منوی پی وی وجود دارد که این مکان را به انتخابی مناسب برای خانواده‌ها تبدیل میکند.
پیک آپ استیکس (Pick Up Stix): این غذای محبوب در کالیفرنیای جنوبی محبوب است، غذاهای آسیایی-آمریکایی را به سبک تلفیقی و با طعم‌های عالی ارائه می‌دهد. غذاهایی مانند مرغ عسلی، توفوی مخصوص خانه و ماهی قزل آلا تریاکی کبابی از محبوب‌ترین گزینه‌ها هستند.
مانچو ووک (Manchu Wok): این رستوران زنجیره‌ای تلفیقی چینی که در کانادا تأسیس شده است، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تجربه یک غذای سریع و لذیذ است. مانچو ووک با منویی شامل مرغ سیر عسلی، نودل شانگهای و برنج سرخ شده، در فودکورت‌ها و فرودگاه‌ها بسیار محبوب است.
پاندا اکسپرس (Panda Express): پاندا اکسپرس یکی از بزرگترین و محبوب‌ترین زنجیره‌های رستوران‌های چینی در ایالات متحده است. این رستوران با ارائه غذاهای خوشمزه و سریع، مانند مرغ پرتقالی و میگو گردویی عسلی، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در بین دوستداران غذای چینی پیدا کند. این رستوران در فودکورت‌های مراکز خرید و فرودگاه‌ها یافت میشود و برای یک وعده غذای سریع و خوشمزه گزینه‌ای عالی است.
Pei Wei Asian Kitchen: این رستوران به خاطر غذاهای آسیایی تازه و خوشمزه خود معروف است. این رستوران زنجیره‌ای غذاهایی مانند نودل‌های خوش طعم و برنج سرخ شده را ارائه می‌دهد. به دلیل داشتن ترکیبی از طعم‌های آسیایی و آمریکایی Pei Wei گزینه‌ای عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه‌ای متنوع در غذاهای آسیایی هستند.
Pick Up Stix: این رستوران زنجیره‌ای بیشتر در غرب ایالات متحده شناخته شده است و به خاطر غذاهای آسیایی-آمریکایی خود محبوبیت دارد. غذاهایی مانند مرغ تریاکی و گوشت گاو با بروکلی از جمله غذاهای مورد علاقه مشتریان هستند. Pick Up Stix برای کسانی که به دنبال یک وعده غذای سریع و لذیذ هستند، گزینه‌ای مناسب است.
Manchu Wok: یکی از زنجیره‌های معروف رستوران‌های چینی است که در فودکورت‌های فرودگاه‌ها و مراکز خرید یافت میشود. این رستوران با ارائه غذاهای خوشمزه و سریع، از جمله مرغ پرتقالی و نودل‌های خوشمزه توجه بسیاری از مشتریان را جلب میکند.
Chao Asian: این رستوران زنجیره‌ای که اغلب در فودکورت‌های مراکز خرید یافت میشود، ترکیبی از غذاهای آسیایی-آمریکایی را ارائه می‌دهد. غذاهایی مانند مرغ بوربن، مرغ تریاکی و مرغ نارنجی از انتخاب‌های محبوب هستند. Chao Asian برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای لذت‌بخش از غذاهای آسیایی با قیمت مناسب هستند، گزینه‌ای عالی است.
Din Tai Fung: یک رستوران زنجیره‌ای تایوانی و چینی است که به خاطر کوفته‌های سوپ (xiao long bao) معروف شده است. این رستوران در ایالات متحده و همچنین در سطح بین‌المللی شناخته شده و حتی یک ستاره میشلن در هنگ کنگ دریافت کرده است. غذاهای دیگری مانند مرغ xiao long bao و برنج چسبنده shao mai نیز در این رستوران محبوب هستند. Din Tai Fung برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای اصیل و با کیفیت از غذای چینی هستند، انتخابی بی‌نظیر است.
Lao Sze Chuan: این رستوران زنجیره‌ای + در شیکاگو و چندین ایالت دیگر آمریکا شعبه دارد، به خاطر غذاهای سنتی چینی و مواد اولیه تازه‌اش شناخته شده است. فیله ماهی با سس لوبیا سیاه، میگو با سس سیر و گوشت گاو با کلم بروکلی از غذاهای محبوب این رستوران هستند. Lao Sze Chuan برای دوستداران غذای چینی که به دنبال طعم‌های اصیل و دلپذیر هستند، گزینه‌ای عالی است.
Yang Chow: یک رستوران زنجیره‌ای کوچک چینی است که در لس آنجلس و مناطق اطراف آن قرار دارد. این رستوران به خاطر غذاهای لذیذ ماندارین و سچوان معروف است. غذاهایی مانند مرغ سچوان و گوش ماهی لیمو از جمله انتخاب‌های پرطرفدار هستند. Yang Chow با منوی پیش‌غذایی گسترده و خوشمزه‌اش، یکی از بهترین گزینه‌ها برای دوستداران غذای چینی در لس آنجلس است.
Mark Pi: این رستوران زنجیره‌ای توسط مارک پی به خاطر توانایی در ساخت سریع نودل‌ها تأسیس شده است. منوی این رستوران شامل برنج سرخ شده، lo mein، نودل کونگ پائو و مرغ ترش و شیرین با برنج است. Mark Pi برای کسانی که به دنبال یک وعده غذای چینی سنتی هستند، گزینه‌ای عالی است.
Mr. Chow: Mr. Chow توسط مایکل چاو تأسیس شد و اولین بار در لندن در سال 1968 افتتاح شد. این رستوران زنجیره‌ای اکنون در چندین شهر بزرگ جهان، از جمله نیویورک، بورلی هیلز، میامی و لاس وگاس، شعبه دارد. منوی این رستوران شامل غذاهای اصیل پکن و غذاهایی مانند مرغ پکن و شومای خرچنگ است. Mr. Chow به خاطر غذاهای خوشمزه و اصیل چینی و دکوراسیون خاصش، یکی از رستوران‌های لوکس و محبوب چینی در سراسر جهان است.
جشن ها و فستیوال های چین
جشنواره‌های سنتی چین، نمادهای فرهنگی و تاریخی بسیار غنی هستند که نه تنها زیبایی‌های فرهنگی این کشور را به نمایش می‌گذارند، بلکه پیوندهای اجتماعی و خانوادگی را تقویت می‌کنند. این جشنواره‌ها هر ساله بر اساس تقویم چینی برگزار میشوند و هر کدام از آنها معنا و مفهومی خاص دارند. در ادامه به بررسی هر یک از این جشنواره‌ها می‌پردازیم.
سال نو چینی (جشن بهار)
این جشنواره بیش از ۳۰۰۰ سال قدمت دارد و از زمان سلسله شانگ آغاز شده است. سال نو چینی یکی از مهمترین جشنواره‌های چین است که با شروع سال جدید در تقویم چینی جشن گرفته میشود. این جشنواره ۱۵ روزه شامل فعالیت‌هایی مانند آتش‌بازی، رقص اژدها، تزیین خانه‌ها و دادن پاکت‌های قرمز پر از پول نقد به عنوان نماد خوش‌شانسی است. این فعالیت‌ها به منظور جلوگیری از نفوذ جانور افسانه‌ای نیان و آوردن خوشبختی و رفاه به خانواده‌ها انجام میشوند.
جشنواره فانوس
جشنواره فانوس در دوران سلسله هان شکل گرفت و به عنوان یکی از جشنواره‌های سنتی چینی به شمار می‌رود. این جشنواره در پانزدهمین روز از سال نو چینی برگزار میشود و به عنوان پایان جشن‌های سال نو شناخته میشود. در این روز، خانواده‌ها فانوس‌ها را تزیین کرده و بالون‌های کوچک پر از آرزو را به آسمان می‌فرستند. این جشنواره نماد نور و امید برای سال جدید است.
جشنواره چینگ مینگ (Qingming)
این جشنواره به طور سنتی به احترام اجداد و نیاکان برگزار میشود و با نام جشنواره جارو کردن مقبره نیز شناخته میشود. در جشنواره چینگ مینگ، خانواده‌ها به مقبره اجداد خود رفته و آنها را جارو کرده، علف‌های هرز را از بین می‌برند و خاک تازه بر روی قبور می‌پاشند. این فعالیت‌ها نشان از احترام به گذشته، تمیزی و مراقبت از محیط زیست دارند و به نوعی پیوند مردم با گذشته و اجدادشان را تقویت می‌کنند.
جشنواره قایق اژدها (Dragon Boat Festival)
منشأ این جشنواره به داستان قهرمانانه کو یوان، شاعر ملی چین بازمی‌گردد که به دلیل نجات ندادن از غرق شدن در رودخانه مشهور شده است. این جشنواره با مسابقات قایقرانی و ساختن قایق‌های اژدها جشن گرفته میشود. خوردن تانگیوان (غذای سنتی) نیز بخشی از این جشنواره است که نمادی از همبستگی، شادمانی و امید به زندگی جدید است.
جشنواره انقلاب تابستانی (Summer Solstice Festival)
این جشنواره نشان‌دهنده ارتباط عمیق مردم چین با فصل‌ها و طبیعت است. جشنواره انقلاب تابستانی به مناسبت طولانی‌ترین روز سال برگزار میشود و فعالیت‌هایی مانند مراسم ویژه و غذاهای سنتی در آن انجام میشود. این جشنواره نشان‌دهنده ارزش‌های فرهنگی و رابطه‌ای است که مردم چین با طبیعت دارند.
هتل های معروف چین
هتل ریتز کارلتون شانگهای در منطقه پودونگ شانگهای واقع شده و نمایی خیره‌کننده از رودخانه Huangpu و خط افق شانگهای دارد. این هتل با امکاناتی از جمله استخر سرپوشیده، مرکز تناسب اندام و رستوران‌های بین‌المللی و چینی پذیرای مهمانان است. اتاق‌های مدرن هتل مجهز به تلویزیون صفحه‌تخت، مینی‌بار و حمام‌های لوکس هستند. این هتل برای مسافران تجاری و تفریحی که به دنبال راحتی و لوکس بودن هستند، انتخابی عالی است.
هتل جی‌اِم بیجینگ در قلب منطقه تجاری پکن قرار دارد و به جاذبه‌های گردشگری و مراکز خرید نزدیک است. این هتل امکاناتی شامل رستوران‌های متنوع، سالن کنفرانس و مرکز کسب‌وکار دارد. اتاق‌ها با طراحی مدرن و تجهیزات به‌روز از جمله تلویزیون صفحه‌تخت و مینی‌بار مجهز شده‌اند. هتل برای مسافران مناسب است.
هتل شنگری-لا گوانگژو با موقعیت کنار رودخانه پرل و چشم‌انداز زیبای شهری، تجربه‌ای لوکس را ارائه می‌دهد. امکانات این هتل شامل استخر سرپوشیده، سالن تناسب اندام و چندین رستوران با غذاهای بین‌المللی و محلی است. اتاق‌های بزرگ و مدرن با تلویزیون صفحه تخت و مینی‌بار و حمام‌های مجهز به وان و دوش جداگانه در اختیار مهمانان قرار می‌گیرد. هتل برای مهمانانی که به دنبال راحتی و امکانات رفاهی بالا هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است.
هتل ماندارین اورینتال هنگ‌کنگ در منطقه مرکزی هنگ‌کنگ واقع شده و نمایی شگفت‌انگیز به بندر و کوه‌های اطراف دارد. این هتل با استخر روباز، اسپا و رستوران‌های با ستاره‌های میشلین، تجربه‌ای ویژه از اقامت را فراهم می‌آورد. اتاق‌ها به‌طور مدرن و شیک طراحی شده و شامل امکاناتی مانند تلویزیون صفحه‌تخت و سیستم صوتی پیشرفته هستند.
هتل فریزر شانگهای در منطقه نانجینگ شانگهای واقع شده و نزدیک به مراکز خرید و جاذبه‌های گردشگری است. این هتل با استخر سرپوشیده، سالن بدنسازی و امکانات مناسب برای خانواده‌ها و مسافران طولانی‌مدت ارائه می‌دهد. سوئیت‌های بزرگ و مجهز به امکانات مدرن از جمله تلویزیون صفحه‌تخت و مینی‌بار در اختیار مهمانان قرار می‌گیرد. هتل مناسب برای کسانی است که به دنبال اقامت راحت و امکانات عالی هستند.
هتل کنراد شانگهای در منطقه Huangpu شانگهای واقع شده و به دلیل ترکیب معماری سنتی چینی با سبک معاصر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اتاق‌های این هتل با طراحی رنگ‌های آبی کم‌رنگ و خاکستری و پنجره‌های بزرگ از کف تا سقف، نمایی خیره‌کننده از Puxi و Bund را ارائه می‌دهند. هتل دارای پنج رستوران مختلف شامل غذاهای فرانسوی، چینی، مدیترانه‌ای و یک بار مرتفع است.
هتل بولگاری شانگهای در پروژه SUHE CREEK واقع شده است. این هتل در میان هتل‌های شانگهای با فضای وسیع سوئیت‌های خود که بیش از 60 متر مربع است. هتل دارای طراحی مدرن و منحصر به فردی است که گذشته و آینده را به هم پیوند می‌دهد. امکانات شامل مرکز اسپا و تناسب اندام به مساحت 2000 متر مربع، کتابخانه و رستوران‌های متنوع از جمله Il Ristorante - Niko Romito و Bao Li Xuan با غذاهای نفیس و محلی است. این هتل در نزدیکی بوند، برج تلویزیونی مروارید شرقی و موزه شانگهای قرار دارد.
هتل Jianyeli Capellaشانگهای با سبک شیکومن، تلفیقی از فرهنگ غربی و چینی است. ویلاها با تزئینات متنوعی شامل مینی‌بار رایگان و امکانات مخصوص کودکان و زوج‌ها طراحی شده‌اند. رستوران میشلن هتل صبحانه‌ای با کیفیت بالا ارائه می‌دهد. هتل همچنین امکاناتی مانند اسباب‌بازی و وسایل تزئینی کودکان برای خانواده‌ها و گل و چراغ‌های محیطی برای زوج‌ها در نظر گرفته است.
خانه معبد چنگدو در قلب منطقه تجاری جاده چونکسی واقع شده و ترکیبی از سبک آنتیک و مدرن را ارائه می‌دهد. اتاق‌های هتل به سبک مدرن تزئین شده و شامل سوئیت‌های حیاط‌دار هستند. هتل خدماتی از جمله پارکینگ رایگان، امکانات باربیکیو و مرکز بدنسازی را برای راحتی مهمانان فراهم میکند. همچنین یک فروشگاه سوغاتی در هتل وجود دارد که قبل از رفتن سوغاتی خریداری کنید.
هتل سنت رجیس چنگدو در منطقه تجاری چنگدو واقع شده و امکانات متنوعی از جمله جکوزی، سونا، و رستوران‌های با غذاهای چینی دارد. اتاق‌های این هتل مجهز به تهویه مطبوع، اینترنت پرسرعت، و تلویزیون صفحه‌تخت هستند. هتل نزدیک به ایستگاه مترو و مکان‌های دیدنی مانند صومعه ونشو قرار دارد و به دلیل موقعیت مکانی برتر و خدمات با کیفیت بالا، انتخاب مناسبی برای مسافران است.
هتل ریتز کارلتون هنگ‌کنگ در طبقات 102 تا 118 مرکز تجارت بین‌المللی قرار دارد و به عنوان مرتفع‌ترین هتل جهان شناخته میشود. این هتل 312 اتاق با مناظر فوق‌العاده‌ای از شهر و بندر و شش سالن غذا خوری از جمله رستوران‌های با ستاره میشلین و یک بار روی پشت بام، Ozone دارد. امکانات اسپا و تناسب اندام هتل شامل استخر سرپوشیده با سقف آینه‌ای و دیوار LED است. این هتل با سالن رقص بزرگ و امکانات برگزاری رویدادها یکی از مکان‌های اصلی اجتماعی هنگ‌کنگ به شمار می‌آید.
هتل چهار فصل هنگ‌کنگ در اسکله مشرف به بندر ویکتوریا و منطقه مالی واقع شده و به خاطر طراحی لوکس و موقعیت عالی خود شناخته میشود. این هتل به‌عنوان بخشی از مرکز معتبر مالی بین‌المللی، ارتباط بی‌نظیری با ایستگاه هنگ‌کنگ دارد و نزدیک به کشتی مشهور Star Ferry قرار دارد. اتاق‌ها با پنل‌های ابریشمی و تلویزیون‌های پلاسما مجهز شده‌اند و امکانات رفاهی لوکس و منظره‌ای پانورامیک از بندر ویکتوریا را ارائه می‌دهند. هتل همچنین امکانات مخصوص کودکان و امکانات تفریحی شامل درمان‌های شرقی در اسپا را برای مهمانان فراهم میکند.
شرایط دریافت ویزای چین
برای دریافت ویزای چین باید مدارک ضروری شامل گذرنامه با حداقل 6 ماه اعتبار، تمکن مالی به مبلغ 8000 دلار به ازای هر نفر، دعوت‌نامه به زبان چینی و لایسنس شرکت چینی (برای ویزای تجاری) را تهیه کنید. این مدارک باید به درستی و به صورت کامل ارائه شوند تا درخواست ویزا به سرعت بررسی شود.
ویزاهای چین به دو نوع اصلی تجاری و توریستی تقسیم میشوند. ویزای تجاری معمولاً اعتبار 3 ماهه و مدت اقامت حداکثر 30 روز دارد، در حالی که ویزای توریستی عموماً برای مدت 40 روز صادر میشود. ویزای چین قابل تمدید نیست و در صورت نیاز به اقامت بیشتر باید ویزای جدید درخواست دهید. برای دریافت ویزا از خدمات ماهبان تور استفاده کنید
سخن پایانی
در سفر به چین با تاریخ، فرهنگ غنی و مناظر طبیعی خیره‌کننده این کشور آشنا شوید. این کشور پهناور با ترکیبی از مدرنیته و سنت، جاذبه‌های فراوانی را برای مسافران دارد. این کشور با داشتن فرصت‌های بی‌شمار برای ماجراجویی مقصدی عالی برای هر نوع گردشگری است. با ماهبان تور به چین سفر کنید و از زیبایی‌ها و شگفتی‌های چین لذت ببرید.
سوالات متداول درباره سفر به چین
برای سفر به چین به چه ویزایی نیاز دارم؟
برای سفر به چین، بسته به هدف سفر به ویزا نیاز دارید. ویزای توریستی برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری، ویزای تجاری برای امور تجاری و ملاقات‌های کسب و کار و ویزای تحصیلی برای تحصیل در چین است. برای دریافت ویزا باید مدارکی نظیر گذرنامه معتبر، دعوت‌نامه (در صورت نیاز) و مدارک تمکن مالی ارائه دهید.
آیا نیاز به واکسن خاصی برای سفر به چین دارم؟
برای سفر به چین، نیازی به واکسن خاصی وجود ندارد، اما شرایط بهداشتی و الزامات واکسیناسیون ممکن است به تغییرات دولت چین تغییر کند. واکسیناسیون برای بیماری‌هایی مانند تب زرد در صورتی که از کشوری با خطر بالا سفر کنید. قبل از سفر، اطلاعات به‌روز و توصیه‌های بهداشتی را بررسی کنید.
چه هزینه‌هایی را باید برای سفر به چین در نظر بگیرم؟
هزینه‌های سفر به چین شامل بلیط هواپیما، هزینه ویزا، اقامت، غذا، حمل و نقل و خرید سوغاتی است. هزینه‌ها بسته به مدت اقامت، نوع و سطح خدمات اقامتی و مقصد خاص شما متغیر است. برای برنامه‌ریزی دقیق‌تر بودجه‌ای برای هر یک از این موارد در نظر بگیرید و قبل از سفر با هزینه‌ها آشنا شوید.
