گرویر (Gruyeres) شهری در بخش گرویر در ایالت فریبورگ سوئیس است. این شهر قرون وسطایی از مکان‌های توریستی مهم در دره بالای رودخانه Saane است که پنیر معروف گرویر نام خود را از آن گرفته است. گرویر بالای تپه‌ای به ارتفاع 82 متر مشرف به دره Saane و دریاچه گرویر واقع شده است. این شهر 28.4 کیلومتر مربع مساحت دارد که بیشتر آن (یعنی 40.5 درصد) به کشاورزی اختصاص یافته است.
گرویر 810 متر از سطح دریا ارتفاع دارد. این شهر تاریخی در بالای تپه‌ای در شمال کوه‌های آلپ و در کوهپایه کوه Moléson قرار گرفته است. در سفر به این شهر زیبا حتماً از قلعه گرویر، قلعه سن ژرمن و استحکامات شهر دیدن کنید.