شهرهای زیرزمینی منطقه کاپادوکیا از جمله کاوال تپه، فرتک، کوناکلی، باغلاما، و کاییرلی، به همان اندازه که شگفت انگیزند، جذاب نیز هستند. در این منطقه تعداد زیادی شهر زیرزمینی وجود دارد اما مهمترین آنها در کایماکلی، درینکویو، مازی، اوزکوناک و تاتلارین واقع شده اند.
بسیاری از این شهرها که معمولاً در هشت، نه طبقه در کوه های آتشفشانی حفر شده اند، هنوز در حال اکتشاف هستند. اینکه دقیقاً چه کسانی در این شهرها زندگی کرده اند و ساخت آنها چقدر طول کشیده است همچنان بی پاسخ است. این شهرها از سیستم تهویه ی بسیار جالبی برخوردارند و برای مدتی طولانی به عنوان پناهگاه مسیحیان مورد استفاده قرار می گرفتند.
در این منطقه همچنین جاذبه های دیگری از جمله عبادتگاه های تاریخی در غارهای اوچایاک، دره فاکیلی، افلاک، و آکساکلی، و نمونه های ممتازی از هنر سلجوقی و عثمانی و مساجد و کاروانسراهای زیبایی یافت می شود.